Gıda Güvenliği ve Muhafaza Teknolojileri

Tarih:18.11.2022 Saat: 14.00
Yer: Çevik Uraz Merkezi Konferans Salonu

İlk Oturum 14.00- 15.10

Gıdaların Soğuk/Donmuş Muhafazası- Soğutma Tesislerinde Suyun Önemi
Prof. Dr. Rahmi Türk
Ergün Şen

Soğuk Depolarda Tasarım, Soğutucu Akışkanlar ve Enerji Verimliliği
Hayati Can

Soğutma Sistemlerinde Uzaktan İzleme- Yangın Önleme/Söndürme Yöntemleri
Besir Çetin

İkinci Oturum 15:40- 16.50

Ürüne Özel Ön Soğutma/Muhafaza/Sarartma ve Yeni teknolojiler
Prof. Dr. Rahmi Türk

Tarım Ürünlerinde Hasat/Sınıflandırma/Ambalaj ve Şehir Depoculuğu
Derya İkat

Küresel İklim Değişikliği- Üretim, Ticaret ve Tüketimde Yeşil Dönüşüm
Dr. Meral Gündüz